お待ちどう様ロマネスコです

何度覚えても忘れてしまうカリフラワーの一種、説明ではカリフラワーと
ブロッコリーの掛け合わせの新種、だから　もどき　と呼んでしまいます。
正式にはロマネスコですがやっぱりすぐ忘れてしまいます。
渦巻が面白い、味はブロッコリーに近い、ブロッコリーが終わり、カリフラワーも
終わり近くなったこの時期ようやく顔を出してきました。本当にお待ちどう様です。